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Weekend dinner

特別なことは何もない週末でしたが、日曜日の最後にゆったり夕食とお酒を楽しむことができれば、それで二重丸な週末に。食事の力は偉大です。

1 In lovely dutch oven, sauté the onions about 30-40 minutes (I was tired!).

2 Add the butter, consomme soup and wine.  Wait 10 minutes, season to taste with salt and pepper.

3 To serve soup bowls and cover with the toast and sprinkle with cheese.

4 Serve immediately.

Today's dinner "ONION SOUP"

Let's take a nice sunday night.

2 Comments
  • Saemi.K

    February 22, 2012 at 8:42 am

    オニオンスープ おいしいよね!
    作った事あるよ。家じゅうたまねぎのにおいになりましたが・・・

  • Ogin

    February 22, 2012 at 9:36 pm

    ね!炒めるのが大変だけど食べるとその苦労が報われるよね。赤ワイン多めでスープを作ったので今回は大人の味で楽しみました。寒い冬にはおすすめです。

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